Rukiew wodna -Cải xoongMłode pędy i liście zbierane od kwietnia do września (przed kwitnieniem) są jadalne w stanie surowym. Jako przyprawa do potraw mięsnych, jako posypka do kanapek, surówki. Często jest nazywana błędnie rzeżuchą i ma podobne do niej zastosowanie w kuchni. Nasiona można używać jak pieprz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz