piątek, 20 stycznia 2012

Pierś z kurczaka w sosie kokosowo - curry

S0kładniki:
  • 1 kg piersi z kurczaka lub indyka
  • 1 l słodkiej 30% śmietanki
  • 1-2 puszki mleka kokosowego
  • 3 bakłażany
  • 0,5 l mleka
  • pół główki czosnku
  • około 50gr curry
  • 50 ml sosu rybnego
  • świeżo mielony pieprz
  • pęczek kolędry
  • 1 bulwa trawy cytrynowej

Przygotowanie