Przejrzysty, suszony makaron z mąki ryżowej może być gruby, krótki i płaski. Trzeba go namoczyć w gorącej wodzie, aż zmięknie, a potem krótko gotować. Wersję cienką i długą, po namoczeniu, dodajemy do potraw smażonych lub zup. Małe wiązki można smażyć na głębokim tłuszczu i wykorzystywać do przybrania.Ten rodzaj makaronu jest pozbawiony tłuszczu i cholesterolu, gdyż nie zawiera jajek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz