Owoce w syropie - deser wietnamski

Składniki:

• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki wytrawnego sherry
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 pomarańcza
• 2 szklanki kawałków ananasa (świeżego lub z puszki)
• 1 szklanka owoców liczi (z puszki)

Przygotowanie:

Wymieszaj cukier z 2 łyżkami wody, gotuj, aż połowa odparuje i powstanie syrop. Ostudź, wymieszaj z sherry i sokiem. Obierz pomarańczę, powycinaj cząstki. Wymieszaj z ananasami i liczi, polej syropem.