Składniki:- 6-8 główek Cai thia
- 300 gram krewetek lub wołowiny
- 0,5 główki czosnku
- sos rybny
Cai thia oddzielamy każdy listek osobno i myjemy, a następnie kroimy po skosie na pół. Duże liście na trzy. Pół głowki czosnku kroimy w plasterki i wrzucamy na niewielką ilość oleju. Podsmażamy lekko i wrzucamy Cai thia. Pod koniec wrzucamy obrane z pancerza, nacięte od góry i ugotowane uprzednio krewetki lub cieniutko pokrojoną wołowinę. Polewamy sosem rybnym. Wszystko smażymy do czasu aż Cai thia zmięknie. Można jeść z ryżem lub makaronem ryżowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz